2018 Rauenthaler Rothenberg
Riesling Spätlese trocken
Im Steilhang fand zunächst eine späte Lese mit der Hand statt.Es folgte ein leichtes Einmaischen und eine anschließende Maischestandzeit von 24 Stunden. Bis zur Abfüllung im Juni 2019 lag der Wein auf der Vollhefe, was für eine wohlige Fülligkeit im Wein sorgt, der von Aromen nach Rosen, Orangenschale und feinem Feuerstein geprägt ist.Der Auftakt lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Eine zarte Säure und ein ausdrucksstarker Körper sorgen für einen langanhaltenden Geschmack und vollem Abgang.
| Inhalt: |
0,75 Liter |
| Qualitätsstufe: |
Spätlese |
| Alkoholgehalt: |
13,5 % vol |
| Restsüße: |
6,2 g/l |
| Säuregehalt: |
7,4 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur: |
von 10,0 bis 12,0 °C |
| Enthält Sulfite: |
Ja |
| Enthält Ei-Allergene |
Nein |
| Enthält Milch-Allergene: |
Nein |
| Vegan: |
Nein |
